Шкаф расстоечный двухдверный предназначен для расстойки тестовых заготовок самого широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, на предприятиях торговли, хлебопекарной промышленности, хлебозаводах, хлебокомбинатах, мини-пекарнях, пекарнях, кондитерских цехах. Климатические условия эксплуатации печи шкафа расстоечного по ГОСТ 15150-69 УХЛ-4.2.
Используемые материалы | ШР-2 | ШР-21 |
Нержавеющая сталь | + | |
Углеродистая качественная конструкционная сталь | + | |
Цена (01.09.16г.) | 240.000 руб. | 360.000 руб. |
Номинальная установленная мощность, кВт | 4,5 |
Потребляемая мощность в рабочем режиме, кВт | 2,3 |
Напряжение сети, В | 220±22 |
Диапазон автоматического поддержания температуры, °С | 25-40 |
Диапазон автоматического поддержания влажности, % | 35-95 |
Точность поддержания температуры в зоне установки датчиков, °С | ±1 |
Единовременная загрузка тележек | по 2 шт. на 108, 135, 180 булок |
Эксплуатация возможна при температуре окружающего воздуха, °С | от +10 до +35 |
Масса шкафа, кг | 440 |
Габаритные размеры (без порожка), мм | 1100x2440x2150 |
Отличительные особенности
Особенности