Универсальная кухонная машина Торгмаш УКМ-07-01 используется для замеса жидкого теста, взбивания картофельного, овощного или фруктового пюре и кондитерских смесей, перемешивания различных продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Приводной механизм оснащен двухскоростным электродвигателем. Производительность: при замесе жидкого теста: 50 кг/ч, при перемешивании фарша: 150 кг/ч. Объем дежи: 25 л.