Машина посудомоечная конвейерная

Привлекательный внешний вид и высокая эффективность: туннельные посудомоечные машины предназначены для быстрой очистки большого количества посуды. При использовании этих посудомоечных машин крайне важен оптимальный баланс двух факторов — используемой площади и эффективности. Для решения этой задачи HOBART предлагает готовую систему, отвечающую особым требованиям, которые предъявляются к туннельным посудомоечным машинам в повседневной практике.

СИСТЕМЫ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОЦЕССА МОЙКИ TWINLINE (ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ ОСНАЩЕНИЕ)

• Повышенная производительность благодаря использованию отдельного конвейера для подносов
• Подносы автоматически подаются и складываются в выходной секции машины
• Благодаря правильной организации процесса экономия времени и ресурсов составляет до 30 %

ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНАЯ СИСТЕМА МОЙКИ SENSOTRONIC (ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ ОСНАЩЕНИЕ)

• Интеллектуальные алгоритмы мойки позволяют сократить эксплуатационные затраты на 10 %
• Управление потреблением воды AQUA-ADAPT: регулирование расхода в зависимости от параметров использования
• Система определения наличия пустых отсеков SENSO-SPACE: непрерывное автоматическое регулирование расхода свежей воды в зависимости от степени загрузки машины
• Контроль системы BEST-START: при каждой операции заполнения система автоматически осуществляет проверку компонентов и функций, а также мониторинг работоспособности каждого насоса для мойки
• Программа для мойки стаканов (дополнительное оснащение): управление процессом мойки в соответствии с высокими требованиями к мойке стеклянной посуды
• Программа для столовых приборов SHINE (дополнительное оснащение): специально разработанные корзины для столовых приборов и интеллектуальные датчики позволяют машине автоматически распознавать столовые приборы
• Программа мойки посуды для готовки INTENSIVE² (дополнительное оснащение): распознавание металлических приборов и установка параметров без вмешательства пользователя

ФУНКЦИЯ ПОЛОСКАНИЯ ЧИСТОЙ ВОДОЙ 50PERCENT

• Сокращение расхода свежей воды на 65 %
• Снижение расхода ополаскивателя и повышение энергоэффективности

ЭНЕРГОЭФФЕКТИВНОСТЬ TOP-TEMP

•  Снижение потерь энергии и затрат на 30 % благодаря герметизации горячих зон машины

СИСТЕМА ЭКОНОМИИ МОЮЩИХ СРЕДСТВ LOW-CHEM

• Уменьшение потребления чистящих средств до 50 % в сравнении с обычными системами
• Дозирование моющих средств зависит от объема воды для регенерации

СИСТЕМА ЭКОНОМИИ МОЮЩИХ СРЕДСТВ LOW-CHEM INTENSIVE

• Дополнительная экономия до 30 % в сравнении со стандартной системой экономии моющих средств LOW-CHEM
• Автоматическое дозирование химических средств с максимальной точностью
• Оптимальное качество моющего щелочного раствора гарантирует лучший результат мойки

СИСТЕМА ЭКОНОМИИ ЭНЕРГИИ CLIMATE (ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ ОСНАЩЕНИЕ)

• Возможность экономии энергии до 8 кВтч
• Энергия горячего отводимого воздуха непрерывно возвращается в машину

СИСТЕМА ЭКОНОМИИ ЭНЕРГИИ CLIMATE PLUS (ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ ОСНАЩЕНИЕ)

с уникальной энергосберегающей системой CLIMATE PLUS, включающей в себя систему рекуперации тепла сточных вод и тепловой насос с современными технологиями, значительно снижает потери энергии во время мойки. В целом до 70 % энергии из сточных вод и до 100 % энергии из отводимого воздуха рекуперируется в процессе мойки — это ценная энергия, которая не используется в традиционных системах.

• Значительное снижение расхода энергии (до 19 кВтч)
• Значительное сокращение эксплуатационных затрат
• Неизменная температура отводимого воздуха 17°C

ИЗОЛЯЦИЯ

• Снижение уровня шума и излучения тепла
• Более низкая температура на поверхности машины

МОЕЧНАЯ СИСТЕМА CONTACT-PLUS

• С помощью инновационных моющих рукавов (пять сверху и четыре снизу) достигается более длительный контакт воды для промывки с предметами мойки и тем самым более высокое качество мойки
• Оптимизация результатов мойки
• Более широкий угол распыления воды (на 65 %) с помощью широкоугольных форсунок обеспечивает более эффективное распределение воды

Система тройного ополаскивания TRI-RINSE

• Цикл тройного ополаскивания обеспечивает лучшие результаты мойки

МОЙКА ГОРЯЧЕЙ ВОДОЙ HOT-TEMP

• В режиме HOT-TEMP мойка осуществляется при температуре воды 67°C
• Производительность машины повышается на 50 %

КОНВЕЙЕРНАЯ ЛЕНТА DIRECT

• Превосходные результаты мойки — все зоны обрабатываются при распылении воды (например, даже если тарелки перекрываются большими подносами)

ЦИРКУЛЯЦИОННОЕ ОПОЛАСКИВАНИЕ HIGH-TEMP

• Улучшение результатов сушки за счет применения повышенной температуры (80°C) в зоне сушки посуды

СИСТЕМА УДАЛЕНИЯ ЗАГРЯЗНЕНИЙ PERMANENT-CLEAN

• Автоматическая система удаления загрязнений непрерывного действия — высокая эффективность фильтрации в зоне предварительной мойки
• Благодаря неизменно высокому качеству воды для промывки обеспечиваются превосходные результаты мойки и достигается экономия моющих средств

УПРАВЛЕНИЕ ГРЯЗЕВЫМ ФИЛЬТРОМ

• Обеспечивает правильное позиционирование грязевого фильтра и его работу

УНИВЕРСАЛЬНЫЕ ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ СРЕДСТВА ДЛЯ ОЧИСТКИ

• Вспомогательное средство для очистки моечной системы, дверцы и потолка изнутри

СИСТЕМА САМООЧИСТКИ AUTO-CLEAN

• Специальные очищающие форсунки обеспечивают полную очистку внутренних поверхностей машины

СИСТЕМА УПРАВЛЕНИЯ INFOTRONIC

Компактность и удобство использования: дисплей системы управления INFOTRONIC обладает четко структурированным пользовательским интерфейсом.
На дисплее четко и понятно отображается вся ключевая информация о режимах работы, состоянии процесса и температуре.

Доступ к дополнительным функциям осуществляется через удобное меню пользователя

• История технического обслуживания в соответствии со стандартом DIN
• Показатели потребления воды и тока*
• Широкие возможности программирования автозапуска
• Загрузка данных через USB-интерфейс (дополнительная функция).

БЛОК УПРАВЛЕНИЯ PROTRONIC XL

• Инновационный блок управления с интуитивно понятным интерфейсом и сенсорным экраном с информацией в виде открытого текста и символов
• Интуитивно понятный пользовательский интерфейс
• Удобный доступ к важной информации и функциям

PROTRONIC XL оснащается дополнительными инновационными функциями, не имеющими аналогов на рынке

• Визуализация температуры и сообщений об ошибках для отдельных зон
• Автоматическое сохранение истории технического обслуживания в соответствии со стандартом DIN
• Удобное хранение данных в системе управления
• Система управления сообщениями
• Визуализация руководства по эксплуатации
• Пользователь имеет прямой доступ к обучающим видеороликам

ПРИЛОЖЕНИЕ HOBART WASHSMART

Новое мобильное приложение HOBART WASHSMART позволяет бесплатно получать комплексный обзор текущего состояния вашей машины в течение 5 лет, включая отображение интервалов технического обслуживания, текущих затрат на техническое обслуживание или расхода химикатов.

Подключайте, используйте, получайте выгоду
Получаемые с помощью приложения данные позволяют снижать количество простоев, осуществлять заказ расходных материалов непосредственно через приложение и связываться с сервисным центром HOBART или уполномоченным сервисным партнером. WASHSMART также предоставляет иллюстрированные инструкции для устранения небольших неполадок собственными силами.

Обзор всех функций

• Состояние машины (получайте актуальные данные о состоянии всех машин)
• Сообщения о неисправностях (push-уведомления о системных ошибках)
• Калькулятор эксплуатационных затрат (общие сведения о расходе воды, химии и потреблении тока* в зависимости от версии оборудования)
• Санитарно-гигиеническая информация (индикация и простая загрузка гигиенического протокола)
• Заказ расходных материалов (удобная форма заказа расходных материалов)
• Эксплуатация (данные об эффективности использования машины)